Aubépine Shan Zha (Cenelle de chine)

20,00

Crataegus scabrifolia

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Description

Grand arbuste ou petit arbre sans épines, originaire de Chine.
Les fruits comestibles sont gros pour une aubépine, jusqu’à 2,5 cm de diamètre, rouges ou jaunes, et sont traditionnellement vendus sur les marchés locaux comme confiseries sous forme de brochette de fruits glacés avec du sucre. Le goût du fruit est sucré/acide.
Utilisable en compote,confiture ou en ingrédient de plats cuisinés.

Informations complémentaires

Maturité

Oct-Nov

Origine

Chine

Conditionnement

Racines nues

Méthode de multiplication

Arbre ou arbuste greffé

Choix du porte-greffe

Crataegus monogyna