Très ancienne variété provenant de la région de Nozay en Loire Atlantique. Fruit d’assez gros calibre, globuleux, de couleur jaune d’or lavé de rouge carmin et strié de liège clair. Chair blanche, fine et tendre, très sucrée et à très bon parfum. Bonne pomme de table très appréciée, aussi utilisée pour le jus et le cidre auquel elle donne un parfum.
L’arbre est à port pleureur et très rustique.
Peu sensible à la tavelure.