Griotte (cerise acide) aux caractéristiques identiques à la Cerise de Montmorency avec un jus jaune rosé et un taux de sucre plus important. Cerise rouge, acide, très juteuse et assez sucrée. Cerise pour la transformation.
L’arbre est très ramifié, de faible vigueur et très fertile.
Variété peu sensible à la mouche de la cerise.