Cette variété Fuyu (Californien) n’est pas le « vrai » Fuyu du Japon, ce dernier étant très rarement multiplié chez nous en raison de son incompatibilité stricte sur le porte greffe D. lotus. Ceci étant c’est le Fuyu que l’on connait, le kaki PCNA le plus largement diffusé en France.
Les fruits sont gros, ronds et légèrement aplatis, sucrés, et peuvent se manger durs.
L’arbre est assez vigoureux. Il peut présenter quelques fleurs mâles.
Type PCNA (non astringent)