Description

Variété originaire d’Espagne, c’est la variété commerciale la plus présente sur les étals, que l’on peut régulièrement manger dure. Ce n’est pourtant pas une variété PCNA et pour le commerce l’astringence est levée par un passage au CO2 des fruits.
Fruit très gros de forme conique, de bonne qualité gustative et à teneur en sucre élevée. Bonne aptitude au séchage.
L’arbre est vigoureux et productif.
Type PVA (astringent sans fécondation, plus ou moins non astringent si fécondation)