Variété Russe dont le nom signifie « Pomme du peuple ». Elle à la réputation d’une odeur enivrante et d’une extrême rusticité. Fruit de très gros calibre (600g), aplati ronde à épiderme vert légèrement nervuré. Chair fine, un peu molle à maturité, très juteuse, moyennement sucrée et acidulée. Très bonnes crues, mais peut aussi être pressée pour cidre ou jus.
L’arbre est vigoureux et rustique et à la caractéristique d’être un des seuls pommiers à pouvoir être reproduit à partir de ses pépins, il est autofertile.
Variété très peu sensible aux maladies et parasites, notamment à la tavelure.