Description

Ancienne variété peu multipliée de nos jours qui avait été mis en commerce par Charles Baltet à la fin du 19ème siècle. Gros fruit turbine et bosselé. L’épiderme est de couleur canelle claire, légèrement teinte de rouge à l’isolation. Chair blanche jaunâtre fine, fondante, bien juteuse, sucrée, relevée, agréablement parfumée, de très bonne qualité gustative. L’arbre a des rameaux courts et arqués, il est fertile et vigoureux. Variété très résistante à la tavelure.