Variété originaire de l’ouest de la France. Fruit de calibre moyen, arrondi aplati, à épiderme vert jaune, liégeux. La chair est de type Reinette, fine, dense, juteuse, sucrée, légèrement acidulée et très parfumée. La conservation est longue mais souvent un peu raccourcie par un flétrissement du fruit, il est préférable de la stocker en froid humide.
L’arbre est moyennement vigoureux de type spur à ramification fermées et trapues.
Variété peu sensible à la tavelure.